全市首批商业零售业标准化总监火热出炉 独家焦点

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作为上海唯一的国家级服务业标准化试点城区，黄浦试点方向为商贸流通提质增效和内外贸一体化两方面。其中，围绕商贸流通领域，黄浦区构建并完善标准体系，并积极推动标准应用实施。

4月18日—19日，黄浦区市场监管局联合区商务委，举办了为期两天的企业标准化总监研修班，在全市范围内推出首批商业零售业标准化总监，对商贸发展作出积极探索。

培训先是通过释义标准化法律法规和前沿政策，解读了服务型企业的标准化工作，企业参与标准化活动的途径，服务标准体系建设及标准制定要求，随后请相关专家介绍了服务型企业参与标准化活动的途径，并邀请老凤祥、新世界大丸百货等知名企业分享了标准化如何助力商业服务质量提升的经验。

老凤祥从店铺形象统一、服务流程标准化、定价标准化、人员绩效考核、门店安全检查标准化五个维度阐述了如何成为消费者心目中的首选品牌，而新世界大丸百货则是以生动形象的案例，分享如何以申报“上海品牌”认证为出发点，坚持以标准化建设为重点，力求服务增值化、差异化、不断赋予品牌更多的内涵，在全力打响“四大品牌”和建立“上海标准”中，以持续提升高品质服务和顺应社会时尚消费发展为抓手，不断推动企业高质量发展。

学员们在真实案例中获得借鉴，随后以5人为一组，展开分组讨论，互相交流学习，收获颇多。

培训结束，学员们参加考核，并通过企业聘任标准化部门备案后，全市首批商业零售业标准化总监正式诞生。

上海光明村实业有限公司副总经理、商业零售业标准化总监徐晨表示，通过两天的培训与学习，深感标准化工作对于餐饮企业有着重要的意义。产品标准化能够提升产品的稳定性，而系统标准化可以大幅降低企业管理与拓展的成本。国家标准是餐饮业的安全底线，而企业标准是企业参与市场竞争的有力工具。课程中多位老师提到“标准是拿来用的，不是拿来看的”，非常重要。作为光明邨品牌的标准化总监，回到工作岗位后，将会多维度地审视现有的各项标准和规章制度，力争完善并有效执行。

第一百货商业中心副总经理桂琳、商业零售业标准化总监表示，将始终坚持标准化建设工作，通过健全组织，落实质量责任；通过修订文件，不断完善体系；通过加强培训，保证标准实施；通过内审制度，促进整改提升。确保标准体系持续、稳定、有效地运行。同时标准化建设能有效增强全体员工规范意识，能有效赋能企业运营能级提升，使企业进入科学化、长远化发展的轨道，实现以顾客为中心，最大限度满足顾客需求的目标。

此次培训班得到了市市场监督管理局大力支持，来自黄浦区的6大商业集团，7家大型商场，5个品牌餐饮，3家专卖专营，4家外资企业和一批标准化示范企业，总计43家优秀企业的50多名高级质量管理人员参加了培训。

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